칠면조고기 - 농장에서 식탁까지
15세기에 칠면조는 스페인 선원들에 의해 유럽으로 들어왔습니다. 1 처음에는 저택 정원과 공원에서 관상용 동물로 길러졌습니다.

17세기에는 가장 훌륭한 요리 중 하나로 귀족들의 식탁에 오르게 되었습니다. 그 후 칠면조 사육의 역사는 닭의 역사와 유사하게 전개되었습니다.
칠면조 고기는 맛이 섬세하고 영양가가 높은 것으로 알려져 있습니다.
칠면조 고기는 비타민 B2, B3, B6, B12의 공급원입니다.
또한 인과 칼륨을 포함한 귀중한 다량 영양소와 아연과 같은 미량 영양소의 공급원이기도 합니다.
지방 함량은 낮고 (껍질 없는 필레, 껍질 없는 넓적다리), 단백질 함량은 높습니다 (몸통, 껍질 없는 필레, 껍질 없는 넓적다리). 이것은 소화와 흡수를 쉽게 만듭니다.
스포츠에 활동적인 사람들이나 현대적인 라이프스타일에 관심 있는 사람들에게 가치가 높습니다.
